Ca y est ! Mon foie gras est cuisiné .... Je refais le même chaque année, par peur d'être déçue par une autre recette : un foie gras archi classique a l'armagnac. Il attend sagement dans sa terrine au fond de mon frigo d'être dégusté le 25 décembre. Si...

Quand arrive l'hiver, je crains toujours la prise de kilos dûe aux raclettes, charcuteries et petits plats mijotés. Les taboulets et gratins de légumes d'été se sauvent trop vite pour laisser place aux carottes, pommes de terre et poireaux .... pas très...